Een bijzonder project als ‘Neem eens een kijkje in andermans keuken’ ontstaat natuurlijk niet zomaar. Daar zit een mooi verhaal achter. Initiatiefnemer Tessa Düren, dochter van een Indo-Europese vader en Nederlandse moeder, legt uit:

 

“Dit project is ontstaan in het kader van een training die ik momenteel volg bij Landmark Education. Dit opleidingsinstituut biedt trainingen aan waarmee je jezelf op persoonlijk vlak kunt ontwikkelen. Je leert er hoe je een nieuwe toekomst voor jezelf kunt creëren en hoe je dichter bij de mensen kunt komen te staan om wie je geeft.

Alle cursisten die deze training volgen wordt gevraagd een project te organiseren dat hen raakt en inspireert en dat een verschil kan maken voor hun omgeving.

 

Mijn vader komt uit Indonesië, waardoor ik zelf van nature op het raakvlak van meerdere culturen sta. Als mijn familie samen is, wordt er altijd veel en lekker gegeten, verhalen uitgewisseld en is er veel liefde present.

Daarnaast interesseert het mij ook hoe en wat er in andere landen wordt gegeten. Ik heb veel gereisd en in een aantal landen zelfs kooklessen gevolgd. Het inspireerde me toen enorm om met verschillende nationaliteiten om de tafel te zitten, je zag echt dat de maaltijd een moment van samenkomst is. De verbondenheid die ontstaat aan tafel vind ik prachtig om te zien. Iedereen eet, overal. Wat is er nou mooier dan andere culturen te leren kennen door samen te eten?”