Lekker hoor: Een hapje eten buiten de deur. We halen een roti bij de Surinamer, snijden een pizza aan bij de Italiaan, bestellen een baklava bij de Turk en prikken een stokje bij de Chinees. Er wonen enorm veel nationaliteiten naast elkaar in Nederland. Is het niet raar als je bedenkt hoe weinig je eigenlijk weet van de meeste van deze andere nationaliteiten? Welnu, je hebt mazzel. De andere (eet)cultuur is dichterbij dan je denkt. Want waarom niet bij mensen thuis eten die deze culturen in zich dragen en de liefde voor de gerechten overdragen? En wordt het eigenlijk niet 'ns tijd om meer van andere culturen in Nederland te proeven?

 

Het project: “Neem eens een kijkje in andermans keuken”, geïnitieerd door Tessa Düren, wil je mee op reis nemen door alle windstreken, zonder Nederland te hoeven verlaten. Je schuift aan bij een gastheer/vrouw van een andere nationaliteit, die een heerlijk gerecht voor je maakt. Jij op jouw beurt krijgt vervolgens ook een gast aan tafel. Je praat over mooie dingen, over je cultuur, over je achtergrond. Iedereen heeft een verhaal. Het wordt een bijzondere avond. En je hebt nog lekker gegeten ook. Op eigen bodem, maar toch anders.

Neem eens een kijkje in andermans keuken